Bestens gelegen zwischen den Markthallen und der Kirche. Das Hotel mit angeschlossenem Restaurant wurde 2005 vollständig renoviert. ASämtliche Zimmer verfügen über Satelliten-TV, Internetanschluss, Telefon (Direktleitung), einen Zimmersafe und ein voll ausgestattetes ABad mit WC. Der Speisesaal wurde von örtlichen Künstlern gestaltet. Mehrere, abwechslungsreiche Menüs.
Am Einfallstor zum Burgund und auch zum Franche-Comté: Auxonne eignet sich vortrefflich für Ausflüge nach Dijon, Beaune, Besançon Aund Dole, die alle weniger als 1 Stunde entfernt liegen; auch die Weinstraßen der Côte d’or oder der Jura-Weine lohnen einen Abstecher.