Das „Marmite“ blickt auf eine lange Geschichte zurück. Die Dorfältesten schwangen seinerzeit im „Stadel“ das Tanzbein, bis sie Ain den später zum Kino umfunktionierten Räumlichkeiten die bewegten Bilder bestaunten. Und dann, vor gut 30 Jahren, hielt das „Marmite“ AEinzug und kredenzt seither seinen Gästen die gute Küche des Landes. Das Etablissement liegt an der Place de la Halle (17. Jh.), und es Aist, als würde man in die gute alte Zeit zurückversetzt. Unternehmen Sie am Sonntagmorgen einen Streifzug über den Markt, wie unser AKüchenchef, der sich dort die frischesten Zutaten besorgt, um Ihnen seine Region auch kulinarisch schmackhaft zu machen.
40 km von Sens (A5 Ausfahrt 19 Vulaines); 20 km von Troyes (A5 Ausfahrt) 20 Torvilliers. Der Richtung Estissac folgen, im Dorf auf die APlace de la Halle („monument historique“) zuhalten. Das Hotel befindet sich zwischen der Place de la Halle und der Place de la Mairie.